Mourvedre, Marselan - Les Duos de Beaubois, Chateau Beaubois, Nimes, Rhone Zuid.
Les Duos de Beaubois, een heerlijke blend van Marselan & Mourvedre
In het glas een mooie heldere diepe robijnenkleur. Een dominant kruidig en iets bloemig karakter naast het zwarte fruit. Lekker ook wat balsamico tonen. In de mond naast het donkere fruit ook weer die typisch garrigue aroma's menthol, pepertje en tijm.
Fijn complex, lekker pittig.
De wijn rijpte gedurende 4 maanden in eiken vaten.
Een bijzonder leuke blend ook! We zien een wijn waarin naast de 50% Mourvèdre ook voor 50% de Marselan druif in zit. De Marselan is een kruising van Cabernet Sauvignon en Grenache en is een belofte voor de toekomst.
Wijn&spijs: Wel een eetwijn! o.k. met een klein hapje erbij, wat vetten en eiwitten om de restjes tannines op te vangen.
Onze importeur schrijft..Even de ribeye steak marineren in wat balsamico azijn, drupje soja erbij en dan op de grill. Pepermolen er vol over!
- Wijnhuis: Chateau Beaubois
- Wijnregio: Rhône Zuid - Costi0,75L0,375 L - 375ml
- Alcohol: 13,5%
- Schenktemperatuur: 15-19 graden
- Productiewijze: Duurzaam met biodynamisch certificaat en vegan.
Château Beaubois bestaat alweer een paar jaartjes.
In 1920 opgericht en nu alweer de 4e generatie aan het hoofd.
Broer en zus François en Fanny Boyer hebben het hier goed voor elkaar. Ze zijn een echte Rhône benchmark. Alweer sinds 2009 biologisch werkend én gecertificeerd. Hun locatie aan de rand van de Camarque met altijd een lekker koel windje uit zee.
Hun wijnen zijn dan ook altijd wat frisser dan die van collega's uit de Côtes du Rhône appellatie waar ze nog net bij horen.
Deze prachtige regio, met uitzicht op de vijver van Scamandre in de Petite Camargue, ligt in de Natura 2000-zone. Het terroir bestaat uit grote ronde kiezelstenen die tijdens het Kwartair zijn losgemaakt van de Haut Brianconnais in de Alpen.
De Rhône en de Durance hebben deze kiezelstenen naar de eerste ontsluitingen van de zee getransporteerd. Daarbij heeft de Mistral vanuit het binnenland ook nog eens een positieve invloed op het terroir. Daardoor nauwelijks ook meeldauw of andere vervelende dingen in de wijngaard. Als je hun wijnen drinkt wil je gewoon naar de Camarque met zijn prachtige wilde landschappen.
