Passerina - Abruzzo DOC, Contesa
Passerina d'Abruzzo Contesa
In het glas strogeel gekleurd met wat groene reflecties.
Deze heerlijke Passerina heeft expressieve aroma's van bloemen, citrus, mandarijn en iets rode grapefruit.
Een mooi zuivere, fruitige en dorstlessende wijn met veel sap, rijk van smaak en een lekkere bite
Nicolaas Klei in culinaire bijlage van ZIN Magazine:
"Deze adelijke wijnmaker heeft de verachte volksdruif Passerina verheven tot wijn op koninklijk niveau. Vorstelijk gul getooid met fruit, bloemen, kruiden, koele geuren van munt, venkel, anijs.. Zacht, rijk, vol van smaak, sierlijk en slank van bouw, met tintelende zuren."
- Regio: Passerina
- Druif: Montepulciano
- Wijnhuis: Contesa di Rocco Pasetti
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 13,5%
- Productiewijze: Duurzaam zonder certificaat
Contesa Vini, gerund door de innovatieve en ijverige Pasetti familie is gelegen in Collecorvino (de heuvel van de Kraai).
Rocco Pasetti richtte het wijnhuis in 2000 op nadat hij jarenlang met zijn broer in hun familiewijnhuis had gewerkt.
Inmiddels zijn Franco en Ugo, zijn twee zoons, toegetreden en waait er een frisse wind.
De wijnstokken worden sinds hun toetreden biologisch verbouwd en de wijnen zijn karaktervol, zuiver en goed gebalanceerd. De wijngaard waar het paradepaardje van het bedrijf vandaan komt, ligt in Catignano, een dorpje in het binnenland met wijngaarden op ruim 400 meter boven NAP.
