Tannat, Merlot - Maubet, Maison Fontan, Gascogne
Heerlijke blend van Tannat en Merlot, Maison Fontan, Gascogne
De wijn is robijnrood van kleur met tonen van kers, fijne kruidigheid en iets toast
De wijn is rijk van smaak met fijn kersenfruit, iets garrique, aardse mineraliteit met een mooie tanninestructuur in de afdronk.
Tannat.
Deze druif komt oorspronkelijk uit Gascogne en zijn sterke identiteit draagt bij aan de persoonlijkheid van de lokale rode wijnen. Wijnen van de Tannat zijn donker gekleurd, met een edele zuurheid en stevige tannines. De aroma's doen denken aan rode vruchten (braam, zwarte bes) en gekonfijt fruit. De belangrijkste rode druivensoort van het domein, Tannat, staat bekend om zijn structuur en karakter en combineert goed met Merlot voor rode wijnen.
Deze wijn kan goed als aperitief, past goed bij vleeswaren, gebakken of gegrild rood vlees, BBQ, Hollandse gerechten, Tajinnes en stoofpotten en gerijpte kazen.
- Druivenrassen: Tannat & Merlot
- Wijnhuis: Maison Fontan
- Wijnregio: Gascogne
- Inhoud: 0,75L
- Alcohol: 12%
- Productiewijze: Duurzaam met veel aandacht voor biodiversiteit, waterbeheer en vermindering van uitstoot van CO2
Maison Fontan kent een rijke historie vanaf 1907 en was oorspronkelijk een boerderij met gemengde gewassen.
In 1975 besloten, 4e generatie, Aline en Jean-Claude Fontan er een exclusief wijnproducerend landgoed van te maken.
Vanaf 2006 zetten broer en zus Sylvain en Nadège Fontan het bedrijf voort.
Als wijnmaker en keldermeester verwerkt Sylvain de druiven van zijn domein tot een reeks Côtes de Gascogne-wijnen en karaktervolle Armagnacs.
Nadège is verantwoordelijk voor het marketing- en commercieel beleid.
